味噌造り パート 2 熱いまま混ぜ込んでしまい、懸念していた麹が、 なんとか立った。 保温していた タッパーの蓋をあけると 良い香りがして、 今回 新たに加わった味噌達人の ナカマおばあちゃんも、 「じょーとーさー」と、お墨付き。 圧力鍋で炊きあげた …
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